Reklama
Reklama
"Mazury w Kolorach Meksyku" to niezwykły festiwal poświęcony kulturze kakao i Meksyku na Mazurach. Wydarzenie zaplanowano na 26 i 27 sierpnia w Lipowcu (gmina Szczytno). To gratka dla miłośników egzotycznej kultury oraz... czekolady i kawy.
Czekolada, jak wszyscy wiemy, pochodzi z Meksyku. Przygotowywana była już w odległej starożytności i ma bardzo bogatą tradycję. W XX wieku stała się naszym dobrem wspólnym, choć prawdę mówiąc Polacy z prawdziwą czekoladą zetknęli się całkiem niedawno. Polaków z czekoladą zapoznawał przed wojną Jan Wedel. Jednak prawdziwa rewolucja rozpoczęła się około 10 lat temu wraz z powstaniem czekoladowych manufaktur wytwarzających wysokiej jakości czekolady.
Reklama
- A jak rozpoznać czekoladę wysokiej jakości? Po tym, że powstaje bezpośrednio z wysokiej jakości ziaren kakaowca. Takiej czekolady nie kupimy w supermarkecie - mówi znawca tego przysmaku Arkadiusz Dziczek, z Manufaktury Dzika Czekolada, który współorganizuje wydarzenie w Lipowcu. - Takie czekolady określane są mianem "bean to bar" czyli od ziarna do tabliczki. Ich sposób produkcji i wysokiej jakości składniki powodują, że kosztują one znacznie więcej, nawet od 20 złotych wzwyż za tabliczkę która waży 60 gramów. Najdroższe i najszlachetniejsze to czekolady z najwyższej jakości jednorodnego ziarna kakaowego (czyli nie mieszanego z różnych źródeł) określane mianem single origin.
Jedną z idei festiwalu jest zaprezentowanie w dniach 26 i 27 sierpnia mieszkańcom Mazur wysokiej jakości czekolad, wyrobów czekoladowych oraz innych lokalnych produktów. Organizatorem wydarzenia jest Manufaktura Dzika Czekolada oraz Kofikada Coffee Roastery - olsztyńska palarnia kawy, którzy wspólnie organizowali już np: Targ Czekawy, który odbył się w 2021 roku w Dobrym Mieście.
Reklama
Głównymi gośćmi festiwalu będą: Julio Salazar i Sara Orzechowska.
- Julio jest biologiem i specjalistą od uprawy kakaowca, jego fermentacji i prażenia - wyjaśnia Arkadiusz Dziczek. - Sara jest doktorantką UMK, etnobotaniczką, zajmuje się folklorem związanym z kakaowcem i badaniami nad tradycyjną, jak i współczesną formą życia w relacji z kakao, odwiedza plantacje, plantatorów i spadkobierców kultury Majów!
Na festiwal przyjadą znakomite manufaktury czekoladowe z Kazimierza Dolnego - Manufaktura u Dziwisza, i Węgierskiej Górki - Beskid Chocolate.
Swoje produkty zaprezentują również sami organizatorzy i rzemieślnicy z Warmii i Mazur. Nie zabraknie wystaw fotograficznych, pokazów i prelekcji na temat czekolady, Meksyku i jego kultury. W programie festiwalu znajdzie się również miejsce na animacje dla dzieci i program artystyczny. Więcej szczegółów już wkrótce.
Szczegóły na plakacie:
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Panie Grzegorzu gratuluje wygranej. Mam nadzieje ze wie Pan ze bedzie pan rozliczony z wszytskich obietnic wyborczych. Bede przygladala sie Panu poczynaniom bo wierze ze pan to zrobi co obiecal. niech Pan tylko nie da sie sterowac innym a mysle ze bedzie pan swietnym wójtem. oby tylko Midura nie mieszał w Pana planach, bo to wszytsko obroci sie przeciwko Panu.
Anna
2024-04-25 20:54:27
30 lat jakaś kur... myślała że jest ok i NIKT się nie dowie. mam nadzieję że chwasta złapią (chwasty) i im zjeb... resztę ich nędznego żywota
Tobiasz
2024-04-25 11:00:11
Lol piszesz bzdury, w Kłodzku w 2019 roku 14 letni chłopiec zmarł wciągając gaz do nabijania zapalniczek
pedagog
2024-04-25 10:12:28
Szczere gratulacje Panie wójcie. Racjonalnie myślący włodarz będzie gwarancją sukcesu w rozwoju gminy. Powodzenia życzę i zawsze służę pomocą.
Wiesława Kowalewska
2024-04-25 09:00:43
Ochmam nikogo nie zmieni, to Kosmita, a robotę ktoś musi robić. Chyba że ludzie sami zaczną uciekać przed Kurczakami, wszyscy ich przecież dobrze znają. Współczuję panu. Zobaczy pan co to samorząd szczycieński
Do mieszkaniec szczytna
2024-04-24 14:13:07
Wybrano najdroższy, bo najdłuższy wariant
Gabi
2024-04-24 13:36:37
Gratulacje Panie Grzegorzu ludzie Panu zaufali i czekają na realizację obietnic. Ja nie ukrywam że czekam na Pana obietnicę i moim zdaniem jest to najprostsze do zrealizowania a chodzi mi o to że obiecał że dzieci dojeżdżające do szkoły w Rozogach będą jeździły autobusami bezpiecznymi , w cieple i komforcie . Także proszę o tym pamiętać ponieważ nie długo przetargi na dowóz dzieci do szkół i przedszkoli .Niech ogłaszający przetarg zaznaczy że autobusu nie mogą być starsze niż np .5 lat i spełniać określone warunki i będzie dobrze . Zresztą myślę że nie trzeba Pana pouczać , Życzę samych sukcesów
Ala
2024-04-24 13:09:32
Dobrze się stało, ze pan Mańkowski ustapił ze stanowiska, niestety obawiam sie, ze nowy burmistrz ulegnie swoim partyjnym kolegom i po zmianach personalnych w Urzędzie Miasta i podległych placówkach zacznie obsadzać czlonków rodzin tychże kolegów. Ponieważ jest to niezgodne ze standardami ugrupowania KO, jeżeli stanowiska te obejmą członkowie rodzin Kijewskich, Furczaków czy Chmielińskich zgłoszę ten fakt do władz centralnych z prośbą o wyciagnięcie konsekwencji. Wolalabym żeby nie nastapila taka konieczność.
mieszkaniec Szczytna
2024-04-24 11:06:09
Admin czyżby uwaga o posprzątaniu po sobie przez Pana Mańkowskiego była zbyt drastyczna do publikacji? Pewnie ciekawsza była by informacja o kradzieży banerów?
Tor
2024-04-24 11:01:26
Zastępca skarbnika z gminy niech powie co z tą działką 1,5 ha sprzedaną za 380000 zł. pod budowę zakładu pracy domów modułowych ?!
Jurgi6
2024-04-24 10:46:06