Reklama
Reklama
Integralną częścią wielbarskiego Grzybowania jest konkurs kulinarny na potrawę z grzybów. Bezapelacyjnie wygrała tę rywalizację Martyna Tabaka - Zyśk za borowiki w sakiewce. Jury wyróżniło też Renatę Tabakę za barszcz z kurek. Drugie i trzecie miejsce trafiło odpowiednio do Barbary Perzanowskiej (gulasz w chlebie) oraz Szymona Słuchockiego (zrazy wieprzowe na risotto).
Potrawy oceniało wyjątkowe jury, bo wśród członków komisji znalazł się między innymi Marek Michalski, który na koncie ma tytuł brytyjskiego masterchefa kuchni. Jest jednym z 250 osób na świecie i jedynym Polakiem, który może gotować dla brytyjskiej rodziny królewskiej. Co ciekawe pan Marek pochodzi z gminy Wielbark, a ostatnio związał się z Piduniem. Jest absolwentem Zespołu Szkół nr 2 w Szczytnie.
W wielbarskim jury zasiada też mistrz kucharski Michał Denesiuk, właścicielka restauracji Leśniczanka w Wielbarku Dorota Bartoszewska, szefowa Stowarzyszania Miłośników Ziemi Wielbarskiej Justyna Matłoch oraz przewodniczący rady miejskiej Robert Kwiatkowski.
Przed wręczeniem nagród jury dosłownie rozpływało się nad barszczem z kurek autorstwa Renaty Tabaki, która otrzymała „jedynie” wyróżnienie.
- Prostota i mazurskie podejście długo zostanie na moich kubkach smakowych – mówił Marek Michalski.
- I właśnie taka jest kuchnia, czasami wystarczą dwa, trzy składniki, aby stworzyć coś niepowtarzalnego, co utkwi na lata w głowie – wtórował mu Michał Denesiuk.
Reklama
Jury doceniło też kunszt Szymona Słuchockiego.
- Widzieliśmy, jak pan Szymon się denerwował, że namiot, w którym przyszło mu gotować, nie spełnia oczekiwań potrawy, że było tam za ciepło i za długo to trwało, aby jego danie mogło wyglądać, jak miało wyglądać – mówili. - Ale jego potrawa nadaje się na królewskie stoły – dodają członkowi jury.
Kulinarny konkurs wygrała Martyna Tabaka - Zyśk za borowiki w sakiewce. Pani Martyna pochodzi z Wielbarka, ale teraz związana jest z Kurpiami. Wygrała ten konkurs już po raz kolejny.
- Dzisiejszą potrawę zrobiłam dwie godziny przed wejściem pod namiot, było to bardzo spontaniczne – śmieje się pani Martyna. - Mąż podpowiedział mi, że mam zebrać pokrzywę. Sprawdziłam, co mam jeszcze w lodówce. Było ciasto, grzyby. Pomyślałem, że sakiewki będą idealne. Pokrzywa, masełko, grzybki, ciasto, na górę ładny kapelusz prawego i potrawa gotowa – śmieje się zwyciężczyni. - Fajnie, że pomysł spodobał się jurorom.
Reklama
Martyna Tabaka - Zyśk gotuje, bo lubi.
- A gdy ktoś je moje potrawy i się nimi zachwyca to motywacja rośnie – dodaje. - Ten kulinarny talent mam chyba po mamusi.
Na pytanie, jak sama lubi jeść grzyby bez chwili wahania odpowiada, że najbardziej smakują jej zielonki ze szczyptą soli, podpiekane na fajerce.
Jury konkursu przyznało, że spośród 10 uczestników konkursu było wyjątkowo trudno wybrać najlepsze potrawy.
- Poziom jest zaskakująco wysoki – mówi Marek Michalski. - Naprawdę tych dań nie powstydziłyby się najlepsze restauracje – dodaje.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
No i Furczaki Kurczaki przejmują dwa kurniki miastowy i powiatowy. Ochman to partyjna marionetka z importu do sterowania przez Furczaków i Chmielińskich. Oby Matłach nie dał się ograć Furczakowi. W tym nadzieja. A Łachacz jak to Łachacz parcie jest. Nie ważne z kim, aby stanowisko było…. Tragedia jakaś ten nasz grajdoł szczycieński.
Monika NSZ
2024-04-30 10:36:25
Po prostu Pan prokurator i policja oraz Archiwum X szukajo aż nie znajdo niech szukajo tam gdzie ich nie ma
Młody
2024-04-29 21:09:27
Nikt Go nie wysyłał, uzyskał mandat dzięki metodzie D Hondta.Byli inni którzy dostali więcej głosów
Plik
2024-04-28 20:26:43
panie Grzegorzu czekamy na pana ruch w sprawie Seweryna. Wszyscy bardzo dobrze wiem że on nie mieszka w naszej gminie. Żałosna jest tym bardziej ta cała sytuacja bo jego żona studiowała prawo, a oboje teraz te prawo łamią!!!!!!!!!!!!!! dlaczego mamy nie byc równi wobec prawa! Rozumiem ze musi to byc trudna sytuacja dla Pana bo jednka chodzi o \"swojego\" człowieka, ale jak teraz nic Pan z tym nie zrobi to smórd bedzie za panem ciągnął się cała kadencje. Wizerunkowo bardzo słabo to wyszło. Nie mam nic do Seweryna, bo byc moze ma ochote działac na rzecz gminy,ale nie moze w tym momencie jako RADNY! nie mial prawa wybieralności w dniu 7 kwietnia i nie ma do tej pory, bo STALE nie zamieszkuje w gminie. Sewerynie- troche honoru!!! Pozdrawia gminny chłopak
Gminny chłopak
2024-04-28 19:07:21
Nie znam tej osoby ale z twarzy można wyczytać że za kołnierz nie wylewa. Szczególnie dobitnie świadczy o tym dolna warga.
Ali
2024-04-28 11:01:34
panie Grzegorzu czekamy na pana ruch w sprawie Seweryna. Wszyscy bardzo dobrze wiem że on nie mieszka w naszej gminie. Żałosna jest tym bardziej ta cała sytuacja bo jego żona studiowała prawo, a oboje teraz te prawo łamią!!!!!!!!!!!!!! dlaczego mamy nie byc równi wobec prawa! Rozumiem ze musi to byc trudna sytuacja dla Pana bo jednka chodzi o \"swojego\" człowieka, ale jak teraz nic Pan z tym nie zrobi to smórd bedzie za panem ciągnął się cała kadencje. Wizerunkowo bardzo słabo to wyszło. Nie mam nic do Seweryna, bo byc moze ma ochote działac na rzecz gminy,ale nie moze w tym momencie jako RADNY! nie mial prawa wybieralności w dniu 7 kwietnia i nie ma do tej pory, bo STALE nie zamieszkuje w gminie. Sewerynie- troche honoru!!! Pozdrawia gminny chłopak (w przeciwienstwie do ciebie -moge tak napsiac bo mieszkam w gminie Rozogi z żoną i dziecmi)
Gminny chłopak
2024-04-27 21:08:35
Może zamknijcie wszystkie lasy. Wycinanie ile i co się da. Jak tak dalej pójdzie to lasów nie będzie. Ważniejsza jest kasa.
Zaniepokojony
2024-04-27 19:19:45
Znowu ten komuch się wypowiada jak jakiś znawca. I znowu o pis jak już nowi rządzą. Zobaczymy co napisze za parę lat jak to będzie cudownie
Romek
2024-04-27 18:42:24
Pitoli jak potłuczony z tymi personaliami. Odpowiem za niego. Skarbnikiem oraz zastępcą burmistrza zostanie Basia. A Arkadiusza pozbędzie się o ile Arkadiusz nie zacznie ciągnąć zwolnień lekarskich. Jakieś pytania?
Znawca tematu
2024-04-26 21:15:37
Te prawnik, no to przecież napisali ze skonsultowali z innym prawnikiem naniosl poprawki i tamten podpisał. Wy prawnicy to jednak matoły jesteście.
Znafca
2024-04-26 20:50:42