Piątek, 29 Marca
Imieniny: Marka, Wiktoryny, Zenona -

Reklama


Reklama

Browar w Szczytnie rusza z produkcją piwa i pubem


To już pewne. Jeszcze w tym roku do browaru w Szczytnie powróci warzenie legendarnego piwa Jurand. Prace nad pomieszczeniami pod instalacje trwają od kilku miesięcy. Przy browarze powstanie też pub. Ale to nie koniec dobrych informacji dotyczących browaru w Szczytnie. Od 11 lutego na sklepowe półki wróciło piwo Jurand. Pojawiło się nawet w sklepach sieci Biedronka.



Jakub Gromek, prezes zarządu Mazurskiej Manufaktury Alkoholi SA mówi, że odwrotu już nie ma. Spółka kompletuje kadrę specjalistów, zatrudnia między innymi nowych piwowarów.

 

- Jakość naszych produktów jest najważniejszym elementem, dlatego staramy się zatrudniać najlepszych specjalistów, jacy są dziś dostępni na rynku – mówi. - Budujemy zespół, który zadba o linię warzelniczą w Szczytnie.

 

Browarnicy ze Szczytna

 

Zespół już się dociera, bo Mazurska Manufaktura Alkoholi wydzierżawiła linię warzelniczą w Browarze Czarnków oddział Kamionki. To tam zakontraktowano właśnie piwo Jurand, które od czwartku 11 lutego powróciło na sklepowe półki. Nad jego jakością czuwają specjaliści ze Szczytna.

 

- Po przygodach z produkcją zakontraktowaną w Kościerzynie, wyciągamy wnioski i priorytetem jest zadbanie o najwyższą jakość kontaktowanych partii Juranda – mówi prezes Gromek. - Dlatego nad całym procesem warzenia czuwają nasi pracownicy, którzy jednocześnie przygotowują się do uruchomienia instalacji warzelniczej w browarze w Szczytnie.

 

Browar w Szczytnie to jeden z piękniejszych zabytków w regionie. 

 

Zdobywają doświadczenie

 

Linia warzelnicza w Szczytnie pojawi się na pewno w tym roku. Władze spółki mówią, że jeśli nic się nie opóźni, będzie to trzeci kwartał. W skrajnym przypadku czwarty.


Reklama

 

- Ale na pewno instalacja pojawi się w tym roku – zapewnia Jakub Gromek. - W samym budynku browaru prace są już na tyle zaawansowane, że instalację właściwie moglibyśmy tam montować. Dlaczego zdecydowaliśmy się na zakontraktowanie Juranda? Odpowiedź jest prosta: nie chcemy tracić sezonu, ale też ogromne znaczenie ma przetarcie naszego zespołu browarników. Doświadczenie, którego nabiorą w Czarnkowie, przełoży się na pewno na to, co zadzieje się potem w Szczytnie. Łatwiej będzie nam uruchomić produkcję.

 

Produkcja przeniesie się do Szczytna

 

Od czwartku, 11 lutego piwo Jurand wróciło na sklepowe półki. Na razie pilss będzie dostępny w sieci Biedronka. Na Warmii i Mazurach, ale też Podlasiu.

 

- To dla nas pewnego rodzaju test – mówi prezes Gromek. - Jeśli wszystko dobrze pójdzie, to duma regionu, duma Szczytna pojawi się w całej Polsce. Myślę, że jest to też niezła promocja Szczytna. W marcu na rynek chcemy wypuścić piwo w legendarnych bączkach 0,3 litra. Wstępnie pojawi się około 100 tysięcy butelek, ale od marca planujemy pełną dostępność naszego piwa na rynku: w hurtowniach, sklepach. Na razie będzie ono warzone w Czarnkowie. Ale jeszcze w tym roku produkcja zostanie przeniesiona do Szczytna.

 

Ruszył przetarg

 

Na poparcie tych słów prezesa Gromka dotarła do nas informacja, że we wtorek, 9 lutego wystartowała procedura przetargowa na zakup instalacji warzelniczej. Łączny kosz jej zakupu i prac rewitalizacyjnych w browarze w Szczytnie, miejsca gdzie ma stanąć instalacja, inwestor szacuje na około 8,5 mln zł. Spółka stara się jednocześnie o dofinansowanie tej inwestycji z Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój 2014-2020.

Reklama

 

- Jeśli się uda, to możemy liczyć nawet na 70 procent dofinansowania - mówi Jakub Gromek. - Mamy nadzieję, że nasz projekt zyska uznanie. Ale samej inwestycji i tak nie uzależniamy od tego wsparcia. Jeśli go nie otrzymamy, to instalacje będziemy leasingować, a nie kupować. Tak czy inaczej, pojawi się ona w Szczytnie. Prace budowlane potrzebnych pomieszczeń już trwają.

 

Pub i jedzenie

 

Sama instalacja to koszt około 6 mln zł, [pozostałe 2,5 mln zł to rewitalizacja pomieszczeń browaru. Ale to nie koniec zmian, bo jednocześnie trwają prace związane z otwarciem w browarze pubu. On też ma wystartować w trzecim kwartale tego roku.

 

- Sam pub mógłby być otwarty wcześniej, ale musimy poczekać na instalację warzelniczą, bo ona będzie częścią jego wystroju – mówi Gromek. - Aby otworzyć pub musimy najpierw zamontować warzelnie. Cały proces produkcji Juranda będzie można obserwować przez ogromne szyby, popijając piwko i jedząc smaczne przekąski w naszym pubie, bo pojawi się tam też strefa gastronomiczna. Jestem przekonany, że będzie to jedno z modniejszych miejsc na Warmii i Mazurach. Już dziś gorąco zapraszam.

 

Podczas uroczystego otwarcia nie zabraknie wystawy dzieł z konkursu fotograficznego oraz plastycznego, który Mazurska Manufaktura Alkoholi nie tak dawno zorganizowała. Spółka przygotowuje się też do specjalnej imprezy dla swoich akcjonariuszy.



Komentarze do artykułu

Śmiech mnie ogarnia

Na samo wspomnienie pierwszejj partii tego piwopodobnego trunku. To nawet nie leżalo obok legendarnego Juranda z dawnych lat. Tak trzymać i jak szybko się nowy Jurand pojawil tak i zniknie jeszcze szybciej cały szemrany biznes z nim zwiazany.

Elżbieta

Piękne zdjęcia

Szczery

Pierwsza partia smakowała jakby kot do niego nasikał.

Napisz

Galeria zdjęć

Reklama

Reklama


Komentarze

  • Więcej niż miasto... Czyli, jak Szczytno przekroczyło granice polityki dla dobra wspólnego (zdjęcia)
    do :Agnieszka Semeniuk-Czepczyńska. Oczywiście sprawa słuszna i potrzebna nie tylko od święta ale szczególnie na co dzień. Zaproszenie podczas konwencji wyborczej, skierowane do kandydatów, w okresie wyborów to jak to inaczej odebrać! W ten sposób słuszne działanie obarcza się taką otoczką. Czasami lepiej zrobić to w innym okresie lub nawet z mniejszą ilością uczestników. Jest wtedy większa wiarygodność. Działanie takie nie powinno mieć też charakteru akcyjnego bo jak wszystko co akcyjne w naszym kochanym kraju to tylko działanie promocyjne a nie wyraz rzeczywistej troski. Pozdrawiam i życzę zdrowych i pogodnych świąt!!!

    marian


    2024-03-28 10:54:16
  • Więcej niż miasto... Czyli, jak Szczytno przekroczyło granice polityki dla dobra wspólnego (zdjęcia)
    Nie wszyscy przyszli na akcję z powodu wyborów samorządowych... Część uczestników przyszła, bo ważna dla nich jest Natura i piękna przyroda, o którą powinno się dnać na co dzień. Akcja ważna, potrzebna, ale niepotrzebnie przykrywają ją rozważania polityczne. Wszyscy dbajmy na co dzień o porządek, zwracajmy uwagę zaśmiecającym...

    Agnieszka Semeniuk-Czepczyńska


    2024-03-27 13:34:56
  • Poznaj dzielnicowych w akcji podczas plebiscytu #SuperDzielnicowy2024
    To jakas kpina. Jak ja mam oddac glos na superdzielnicowego jak ja nawet nie wiem kto nim jest. Glos powinien byc oddany za zaslugi a nie po pokazaniu zdjecia w gazecie. Czym zasluzyli sie dzielnicowi z naszego powiatu, mala podpowiedz. Niczym, po za pierdzeniem w fotel i pozowaniem do zdjec.

    Shazza


    2024-03-27 13:34:24
  • Więcej niż miasto... Czyli, jak Szczytno przekroczyło granice polityki dla dobra wspólnego (zdjęcia)
    Najsmutniejsze w tym wszystkim jest to, że mała grupka ludzi chce tłumaczyć innym co jest dobre i co powinni robić. Oczywiście w kontekście nadchodzących wyborów. Większość z obecnych tam osób nie robiła tego z własnego przekonania tylko dlatego, że trzeba tam być bo niedługo wybory. Smutne jest jeszcze to, że niewielka ale zaangażowana grupa ludzi w wyborach decyduje za większość której nie chce się iść lub jak już idą to nawet nie zastanawiają się jak ich wybór będzie wpływał na ich codzienne życie. Potem pretensje do wszystkich, tylko nie do siebie!!!!

    marian


    2024-03-27 10:33:52
  • Wiceszef MSWIA Czesław Mroczek w Szczytnie
    Tam się troszeczkę spędziło czasu????

    Laki


    2024-03-27 08:30:09
  • Robert Rubak: – czas na przetasowania w radzie
    Miałem przyjemność z bliska obserwować działania p. Rubaka w poprzedniej kampanii wyborczej. Liczyłem, iż nastąpi później okres jego współpracy z burmistrzem co uważałem za dużą szansę dla miasta i regionu. Wielka szkoda, iż p. burmistrz wybrał innych współpracowników. Mam nadzieję, iż p. Rubak znajdzie miejsce w nowej Radzie Powiatu.

    wiesław mądrzejowski


    2024-03-26 15:39:38
  • Więcej niż miasto... Czyli, jak Szczytno przekroczyło granice polityki dla dobra wspólnego (zdjęcia)
    Szkoda że wyborów nie ma co roku, przynajmniej wokół jeziora byłoby czysto. Ciekawe czy na koniec dali sobie buzi a może po buzi.

    mieszkaniec


    2024-03-26 14:50:11
  • Wiceszef MSWIA Czesław Mroczek w Szczytnie
    Współpraca z samorządem? A z kim się pan spotkał, p. Ochman nie należy do naszego samorządu. Brawo PIS, no i PO, w sumie PSL to też to samo.

    Mieszkaniec


    2024-03-26 11:59:15
  • Wiceszef MSWIA Czesław Mroczek w Szczytnie
    Bezpartyjny kandydat ale od Tuska :) No i z Myszyńca, ale skąd on się wziął w Szczytnie ?

    Marian


    2024-03-26 11:26:50
  • Wiceszef MSWIA Czesław Mroczek w Szczytnie
    Pani (?) Anno, jak się coś pisze to trzeba najpierw pomyśleć. Kiedy i gdzie p. Ochman, Stefan jakby kto pytał, obiecywał paliwo po 5 zł i dobrowolny ZUS? To uprawnienia Sejmu a burmistrzowi nawet Szczytna nic co tego.

    Rysiek T.


    2024-03-26 09:05:07

Reklama